Когда гости после целого дня катания на лыжах по западных склонах Колорадо попадают в Park Hyatt Beaver Creek Resort & Spa, главная задача для персонала — обеспечить каждому гостю спокойный и крепкий сон.

«Мы находимся в бизнесе сна», — говорит Robert Purdy, генеральный директор отеля. Например, в меню ресторана отеля входит послеобеденный “эликсир сна» с ромашкой и яблочным сидром, который способствует релаксации и здоровому сну. Такие фирменные блюда как десерт из бананов, овсяное печенье содержат ингредиенты, которые помогают организму перейти в состояние сна.

В номерах VIP-гостям предлагаются наборы для сна, они также доступны для покупки в spa отеля. Этот набор включает в себя маску для глаз, беруши, а также компакт диск с эмбиент-музыкой (музыкальный стиль, в котором за счёт использования электронной реверберации и других пространственно-звуковых технологий создаются необычные эффекты, способствующие медиативному состоянию). Включив телевизор, гость может просмотреть канал 46 — «Sound Sleep” канал (канал Звуки сна), который транслирует музыку Dr. Jeffrey Thompson, эксперта с нейроакустики (neuroacoustics).

Безусловно, качественная трансляция музыки невозможна без грамотно спроектированной и построенной системы звукового сопровождения. Компания RCI Consulting, которая на протяжении многих лет успешно работает на территории СНГ, реализует уникальные проекты по построению систем звукового сопровождения, в том числе и систем фонового озвучивания в гостиницах.

Для лучшего сна своих постояльцев в коридорах этого же отеля требуют соблюдение тишины в установленые “тихие семейные часы” ( с 10 вечера до 7 утра), а гостям с бессонницей персонал отеля предлагает специальные очки, блокирующие синий свет, который может нарушить природный цикл сна.

Не каждый отель идет на такое, чтобы убедиться, что гости спят спокойно. Важность качества сна выросла в общественном сознании, так как полноценный сон ассоциируется, в первую очередь, со здоровьем и производительностью. И гостиничная индустрия приняла это к сведенью. Опытный глаз менеджеров, дизайнеров и популярных сейчас консультантов по сну фиксирует в гостиничном номере множество деталей, которые могут отвлечь от сна, и в результате испортить мнение об отеле. Это может быть бугорчатый матрас, яркий свет прикроватных часов, телевизор с плоским экраном на стене, который невнимательный гость в соседнем номере оставил на всю ночь. Безусловно, имеет место и финансовый стимул, чтобы обеспечить гостей сопутствующими сну товарами. Используя различные способы отели стремятся создать все условия, чтобы гости получили неуловимый опыт прекрасного ночного сна.

Отправной точкой в новой эпохе сна в гостиничной индустрии стал 1999 год, когда Westin Hotels & Resorts предложил свою линейку Heavenly beds (Небесные кровати). В последующие годы, конкуренты предложили “матрасы на заказ”, поверхность которых состояла из слоев мягкого одеяла, и тем самым разожги войну, называемую инсайдерами “бой кроватей”.

Steve Tipton, вице-президент гостиничного подразделения в Simmons Bedding, утверждает, что многие отельеры вернулись «назад к основам», и предлагают спокойный сон еще с начала 2009 годов, когда глубокий экономический спад вынудил отели отказаться от маркетинговых стратегий, воспевавших богатство.» Эти стратегические сдвиги материализуются только сейчас, так как замена матрасов во всей гостиничной сети – это проект на 5 лет,»- утверждает Tipton.

В эпоху, когда отзывы клиентов на таких сайтах, как TripAdvisor и Yelp значительно влияют на гостиничную индустрию, отели не могут позволить себе игнорировать даже мельчайшие детали. Некоторые крупные игроки в гостиничном бизнесе даже ликвидируют ряд услуг, которые могут быть восприняты как анти-сон. Дополнительные услуги в номерах могут включать в себя горничную, которая задернет занавески, включит успокаивающую музыку, отрегулирует температуру и т.д., но даже в номере за 1000$ в сутки – вы не найдете шоколад на подушке. Все это потому, что употребления сахара перед сном может испортить хороший сон.

«Люди несут свои проблем со сном в отель, где они остановились»,- рассказывает Nancy Rothstein, консультант по сну в сети отелей Hyatt, Procter and Gamble, Sleepy’s и др.- «Вы можете предоставить лучшую кровать в мире, но если вы не обеспечите людей дополнительными ресурсами, это не гарантирует им хорошего сна».

Учитывая стремительное развитие технологий, широкое использование смартфонов в качестве часов и будильников многие отели не устанавливают часы на прикроватном столике. Это сокращает расходы как на само оборудование так и на персонал для его установки и обслуживания.

Rebecca Robbins предвкушает то время, когда каждый гость, подойдя к стойке регистрации услышит «Добро пожаловать в отель Benjamin в Нью-Йорке! Здесь мы сделаем ваш сон приоритетом!» Robbins — соавтор книги “Сон для успеха! (Sleep for Success), имеет степень доктора наук в университете Cornell, начала работать в качестве консультанта по сну в отеле Benjamin в прошлом году. Она провела сеансы сна для персонала отеля, чтобы помочь им сделать сон приоритетом, надеясь, что полученный практический опыт они перенесут и на клиентов отеля.

При разработке программы сна Robbins вдохновили дети. «У детей есть время для сна. И в это время они готовы спать», — рассказывает она, — » Взрослые же должны пройти определенный ритуал, который являет собой последовательность действий – ванна или душ, легкое чтение книг, чтобы подготовить организм ко сну. Но главное – это создать специальное место для сна, подобно святилищу”.

Некоторые отели готовы пойти на многое, чтобы создать эти святилища. В отеле Benjamin номера оснащены только аналоговыми часами. Гостям предоставляется возможность выбрать свою подушку из меню, например, подушку из атласа наполненную гречкой с названием «Колыбельная». Детям, прибывающим в отеле, дают чучело совы с именем Winks в комплекте напечатанной историей о том, что произойдет, если хорошенько не высыпаться. Гостям также предлагаются услуги консьержа, который позвонит за некоторое время до сна, чтобы напомнить убрать все электронные устройства. Отель Four Seasons, например, ведет учет предпочтений гостей относительно подушек.

Некоторое время назад TripAdvisor провел опрос о важности качества сна при выборе отеля. 55 % респондентов заявили, что они изучают отзывы в Интернете о качестве сна в выбранном отеле, 27 % ответили, что вопросы сна их не интересуют, а 18% ищут дополнительные удобства для сна.

Консультант по сну Robbins рассказывает: «Я не прошу людей тратить еще час на беговой дорожке, или есть только тофу, или пить только зеленый чай. Я просто прошу их, поспать на час дольше».